Benchmarks & Casos de Sucesso
KAIZEN™ Diário no Retalho Alimentar
Desafio
Problema
• Material desorganizado no armazém da loja
• Excesso de material em stock no armazém da loja
• Elevada taxa de quebra
• Baixa produtividade na reposição e outras atividades do armazém
Causas raiz
• Falta de gestão visual no fluxo do armazém da loja
• Ausência de standard
• Fraca cultura de melhoria contínua e ausência de rotinas KAIZEN™
Solução
• Reuniões diárias para planeamento das tarefas, análise de KPIs e implementação de ações de melhoria
• Organização do espaço de trabalho com recurso aos princípios da gestão visual para aumentar a produtividade
• Normalização de tarefas e Treino para eliminar variabilidade na realização das tarefas entre membros da equipa
• Programa de Desenvolvimento da Equipa para implementação em todos os outros departamentos da loja
Resultados
Produtividade
Aumento da produtividade em operações logísticas em 8%
Quebras de inventário
Taxa de quebras de inventário reduzida em 4%
Stock médio
Nível de stock médio reduzido em 5%
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